Abierto desde diciembre del año 2012 el Restaurante Baudilio es un pequeño restaurante resultado de un sueño y mucho esfuerzo, ahora, una realidad que puede brindar servicio a veintiocho comensales, en un ambiente cálido y elegante. Consta de una primera planta en la cual se sitúa el comedor principal, siempre y para quienes lo soliciten hay una mesa preparada en la planta baja.
Aperitivo de bienvenida
Escabeche de caballa al aroma de cítricos
Dorada con crema de guisantes y espárragos frescos
Alcachofa a baja temperatura, sobre crema de foie, toques ácidos y carpaccio de manitas de cerdo
Lomo bajo de vaca, calabaza y puré de patata a la Robuchon
Nuestra versión de la tarta de queso
49 €
El menú incluye, pan, agua e IVA
El menú es a mesa completa.
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Aperitivo de bienvenida
Escabeche de caballa al aroma de cítricos
Cangrejo azul del Delta que quiso ser txangurro
Carpaccio de gambas con trufa fresca
Dorada con crema de guisantes y espárragos
Alcachofa a baja temperatura, sobre crema de foie, toques ácidos y carpaccio de manitas
Lomo bajo de vaca, calabaza y puré de patata a la Robuchon
Nuestra versión de la tarta de queso
70 €
El menú incluye, agua, pan e IVA.
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