Baudilio restaurante por Fabiana Arévalo

En Baudilio restaurante nos reconvertimos y queremos llegar a vuestros hogares con una propuesta diferente y divertida que estará enfocada, en principio para los días viernes, sábado y domingo.

La propuesta esta basada en platos del mundo, que mostraremos semanalmente en la pagina web de Baudilio restaurante, estado de WhatsApp, Facebook e Instagram Baudilio.

Los pedidos se realizaran y confirmaran únicamente de manera telefónica al 978890349 en el siguiente horario, de 9:00hs a 12:00hs., siendo la entrega en Baudilio restaurante Av. Hispanidad N.º 43 hasta las 13:00hs.

Estamos muy ilusionados con la idea entrar en vuestros hogares con nuestra cocina, esperamos vuestras llamadas.

Nuestros platos para llevar


Poke bowl de salmón 11 €

Fideuá negra de marisco 12 €

Costilla de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa, patatas asadas y ensalada verde 13 €

Escabeche de conejo (medio conejo) 8,50 €

Escabeche de codorníz 4,50 €

Lasagna de carne 15 €

Curry de pollo con arroz basmati 10 €

Hummus de garbanzoz 5 €

Tarta de queso, nuevo formato para compartir 7 €

Brownie para compartir 6 €

Strudel de manzana para compartir 6 €

El Restaurante


Ambiente distendido para disfrutar plenamente de la experiencia.

El Restaurante dispone de dos salas repartidas en dos plantas. En la primera está el comedor principal, piedra y madera, junto a una chimenea con solera, rodean las mesas de los comensales creando una atmósfera cálida. La segunda situada en la planta baja, permite ver los procesos creativos de la cocina a través de la pared acristalada, esta además está adaptada para personas con movilidad reducida.

Nuestro personal formado en la nuevas medidas de seguridad relacionadas con el COVID 19 os hará sentir seguros y como en casa, en un ambiente distendido, para que podáis relajaros y así disfrutar plenamente de la experiencia.

El Menú


Cocina tradicional con un ligero toque actual y alma argentina.

La cocina del restaurante Baudilio parte del producto de proximidad mezclado con un ligero toque argentino, y así queda reflejado en nuestra oferta gastronómica. Estamos enamorados del producto local, por eso nuestra oferta se mantiene en constante movimiento durante todo el año.

Partiendo de la cocina tradicional hemos añadido color, imaginación, conocimiento y técnica, para exprimir al máximo las materias primas con las que trabajamos. Todos nuestros platos están cocinados al momento, dando mucha importancia a los tiempos y puntos de cocción.

Nuestra Carta


Para los que prefieran disfrutar de una excelente selección de carnes, nuestra propuesta fuera del menú gastronómico, es la siguiente:

Tabla de Jamón Duroc … 16 €
Tabla de embutidos de vaca … 16 €
Carpaccio de langostino al aroma de trufa … 20 €
Vieiras, verduritas y vinagreta de eneldo … 20 €

Nuestra de cocina

Cordero del Matarraña a la brasa … 16 €
½ Paletilla de cordero … 22€
Lubina a la brasa … 20€
Bacalao sobre crema de espinacas y puré de garbanzos … 18 €

Carne de vaca vieja

Solomillo … 22 €
Solomillo con foie … 27 €
Entrecot … 24 €
Chuletón … 55€ por kilo

Postres
Tarta velvet… 6 €
Tarta de queso … 6€
Coulant de chocolate … 6€

Nuestros platos pueden contener alérgenos preguntar a nuestras camarera
Pan 1,5€

Carta de vinos


TINTOS

IGP BAJO ARAGON
Ventus (Garnacha,Cabernet,Merlot) 17€
Cloteta (Garnacha Peluda) 15€
Roques de Benet (Garnacha,Syrah,Cabernet) 15€
Dionus (Merlot,Syrah,Cabernet) 32 €
Lagar de Amprius (Syrah) 22€
Clota (Garnacha,Merlot,Tempranillo) 22€

DO TERRA ALTA
Sang de Corb (Garnacha peluda y negra) 33€
Llagrimes de Tardo (Cariñena,Garnacha) 22€
Don (Cabernet,Garnacha) 24€
Mon Pare (Cabernet Sauvignon,Garnacha) 30€
Plana d`en Fonoll (Syrah,Cariñena) 25€
El Templari (Morenillo) 25 €

PATAGONIA ARGENTINA
Reserva Fin del Mundo (Malbec) 23€

DO SOMONTANO
La Miranda de Secastilla (Parraleta,Garnacha) 19€
Blecua (Cabernet ,Tempranillo) 90€
Grillo (Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot) 39€

DO CALATAYUD
Langa (Garnacha Centenaria) 16,50€

DOCa RIOJA
Heraclio Alfaro (Tempranillo,Garnacha,Graciano) 18€

DO ALICANTE
El Seque (Monastrell) 36€

DO RIBERA DEL DUERO
Venta las Vacas (Tempranillo) 24€

DO BIERZO
Petalos del Bierzo (Mencia) 25€

ROSADOS

Nueve Rosas (Bajo Aragón) Garnacha 13€
Jean Leon (Penedes) Pinot Noir 25€
Finca Nueva (Rioja) Tempranillo 14€
Rosae (Ribera del Duero) Tempranillo 21 €

BLANCOS

IGP BAJO ARAGON
Venta d`Aubert (Garnacha,Chardonnay) 21€
Venta d`Aubert (Viognier) 22€
Lledoner (Garnacha) 15€
Xado (Garnacha) 15€

DO TERRA ALTA
Mas de Sotorres (Garnacha) 26,50€
Ilercavonia (Garnacha) 17€
Clot d`encis (Blanc de negre Garnacha) 15€
Don (Garnacha,Chardonnay,Viognier) 15€

DO RIAS BAIXAS
El Jardín de Lucia (Albariño) 25€
Mar del Norte (Albariño) 23€
Pazo Barrantes (Albariño) 30€

AOC ALSACE
Les Elements (Gewürztraminer) 40€

DO RUEDA
Ojo Plato (Verdejo) 15€

VINOS DE LA TIERRA CASTILLA Y LEON
Quinta Luna Ossian (Verdejo) 25€

DO PENEDES
Gessami (Sauvignon,Muscat,Gewürztraminer) 20€

ESPUMOSOS

Juve & Camps 37,5 cl Brut Reserva 15€
Raventos i Blanc de Nit 24€
Terra Terrae Brut 17€
Francesc Ricard Brut Reserva 15€
Agusti Torello Mata Brut Reserva 21€
Delamotte brut 60€

VINOS DULCES PARA EL POSTRE

Mil.lenium (Terra Alta) 6€
Mistela de Lledo (Bajo Aragon) 3€
Licor de Miel de Herbes (Morella) 3€
Oremus Tokaji Aszu 3 Puttonyos (Hungria) 7€

¡¡¡ Abrimos por fin !!!

Abrimos por fin nuestro restaurante, con muchísima ilusión de volver a encontrarnos.

Por el momento solo abriremos los fines de semana en el siguiente horario: