RESERVAS 978890349
Abierto desde diciembre del año 2012 el Restaurante Baudilio es un pequeño restaurante resultado de un sueño y mucho esfuerzo, ahora, una realidad que puede brindar servicio a veintiocho comensales, en un ambiente cálido y elegante. Consta de una primera planta en la cual se sitúa el comedor principal, siempre y para quienes lo soliciten hay una mesa preparada en la planta baja.
Degustación de aceite local con pan de pueblo
«Calçotada» (texturas de calçot y esparragos, torreznos y papada)
Fesols de Beceite (Alcachofa a baja temperatura con mantequilla de arenque y emulsión de ajo asado)
Dorada con escamas de tubérculos (crema de celery)
Chalota y foie (Salsa de carne con cacao amargo, cacahuete y nuez moscada)
Maget de pato del Delta del Ebro con costra de hierbas
Chocolate
55 €
El menú incluye, pan, agua
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